Beiträge rund um unsere gefiederten Freundinnen und Freunde.
Ein ganzes Huhn in Sojasauce zuzubereiten ist ein Klassiker der chinesischen Küche. Die Zubereitungsart ist sehr einfach und kann auch ohne Wok gemeistert werden. Im folgenden Video wird Schritt für …
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Herbstzeit – Mauserzeit. Vögel erneuern ihr Federkleid grundsätzlich einmal im Jahr. Dabei erneuern sie die abgenutzten Federn. Bei den Hühner passiert das automatisch und wird über Hormone gesteuert. Alte Federn …
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Altsteirer-Junghahn. Agil, gesund und glücklich.
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Altsteirer Jungtiere in der Grundschule. Unterrichtsfach: Stangensitzen.
WeiterlesenIn Indien gart man Hühner auch schon mal in einer Wassermelone. Dies hat den Vorteil, dass man die gesamte Melone verwerten kann. Vielleicht ist das etwas schwierig zu Hause nachzukochen, …
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Kopfstudie meines Brahma-Hahns, gelb-schwarz-columbia, 36 Wochen alt.
WeiterlesenWer selber Hühner schlachtet, wird sich ab einer bestimmten Anzahl Tiere wohl Gedanken darüber machen, sich eine Rupfmaschine anzuschaffen. In der Regel handelt es sich dabei um eine Trommel – …
WeiterlesenIch war eigentlich auf der Suche nach etwas anderem, bin dann aber auf diese interessante Hühner-Zubereitungsart gestoßen. Video stammt wohl aus Sri Lanka. Bei dem Gericht handelt es sich um …
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Altsteirer Henne, 1 Jahr und 4 Monate alt (2017). Eigentlich ist die Haube auch weiss, aber da sie den ganzen Tag im Gelände verbringt, leidet die Frisur jeweils ein bisschen. …
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Meine Australorps Henne im Alter von 1 Jahr (2017). Sie war sozusagen eine Testhenne, weil ich ausprobieren wollte, ob Australorps-Hühner zu mir passen würden. Ich bin dann aber bei den …
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