Huhn in Wassermelone gegart

In Indien gart man Hühner auch schon mal in einer Wassermelone. Dies hat den Vorteil, dass man die gesamte Melone verwerten kann. Vielleicht ist das etwas schwierig zu Hause nachzukochen, ausser man hat draussen die Möglichkeit eine geeignete Feuerstelle einzurichten. Ich habe es allerdings – noch – nicht nachgekocht. Mich nimmt vor allem Wunder, ob und wie sich der Geschmack der Wassermelone auf das Hühnerfleisch überträgt.

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