Hühnernachten – eine huhnige Weihnachtsgeschichte
„Booooonnieeee! Wo bist Duuuu?“ krähte Balu quer über die Weide. Der stolze Hahn war langsam am Verzweifeln. Bereits seit fünf Tagen war er auf der Suche nach Bonnie. Er konnte …
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Vielleicht ein huhniges T-Shirt als Weihnachtsgeschenk?
Vielleicht suchst Du noch krampfhaft nach einem idealen Geschenk zu Weihnachten für jemanden, der Hühner hält? Vielleicht sogar für einen Hühnerliebhaber, der Brahmahühner oder Bressehühner züchtet? Dann kann ich Dir …
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Schneehühner… 😁
Habt ihr auch Schneehühner? Das meine ich natürlich mit einem Augenzwinkern. Hühner sehen ja sehr schlecht auf weissen Flächen, deshalb trauen sie sich meistens nicht ohne Not auf ein grösseres …
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Ein milbenfreies Legenest selber machen
Irgendwann trifft es ziemlich sicher jeden Hühnerhalter. Milben. Meistens ist es die rote Vogelmilbe. Diese kleinen fiesen Käferchen werden vor allem durch Wildvögel in den Hühnerbestand eingeschleppt. Sind sie einmal …
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Hühner, Kälte und Schnee
Hühner kommen gut klar mit Schnee, solange sie nicht lange mit ihren nackten Füssen darauf stehen oder gehen müssen. Prinzipiell kommen Hühner mit der Kälte besser klar, als mit Sommerhitze. …
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Das erste Ei einer Seidenhuhn-Henne
Meine grossen Bart-Seidenhuhn-Hennen sind nun 20 Wochen alt. Gestern habe ich noch gerätselt, wann die Flauschis wohl mit dem Lege-Business beginnen. Und heute lag prompt ein kleines Ei im Legenest. …
WeiterlesenGanzes Huhn Tandoori-Style
Heute habe ich wieder etwas gelernt. Ich war mir gar nicht bewusst, dass „Tandoori“ soviel wie „über offenem Feuer“ bedeutet. Doch seht selbst. Diese indische Zubereitungsart eines ganzen Huhns sieht …
WeiterlesenPoulet de Bresse an Senfsauce
Die Bresse-Hühner werden im französischen Burgund in Freilandhaltung aufgezogen und werden die letzten zwei Wochen in Dunkelmast mit Mais gemästet. Die Marke Bresse-Huhn ist geschützt und dürfen nur als Poulet …
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Impressionen vom Fressnapf
Es scheint, als würde sich mein Brahma Junghahn mit den Hennen unterhalten…
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Bressehenne, Kopfstudie
Hier mal eine Kopfstudie einer meiner Bresse Hennen. Mir gefallen Bressehühner sehr gut. Sie sind auch sehr verträglich mit all meinen anderen Hühnern. Sie legen sehr fleissig, auch noch im …
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