Impressionen vom Fressnapf
Es scheint, als würde sich mein Brahma Junghahn mit den Hennen unterhalten…
WeiterlesenAutor: Anita
Bressehenne, Kopfstudie
Hier mal eine Kopfstudie einer meiner Bresse Hennen. Mir gefallen Bressehühner sehr gut. Sie sind auch sehr verträglich mit all meinen anderen Hühnern. Sie legen sehr fleissig, auch noch im …
WeiterlesenKüken als Rückfahrkamera
Hier mal eine kreative Verwendung für Küken. Ein Piepmatz als Rückfahrkamera und eine Henne als Zentralverriegelung. Bitte nicht zu Hause nachmachen 😉 TV Spot von Coop Jednota.
WeiterlesenWie entbeint man ein Huhn?
Bei manchen Rezepten wird man plötzlich mit einem entbeinten Huhn konfrontiert. Und steht dann verzweifelt mit einem Messer vor einem nackten Huhn und weiss nicht so recht, wo anfangen. Damit …
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Hühner geniessen den Herbst
Meine Hühner genießen derzeit das wunderbare Herbstwetter. Sie sonnen ausgiebig, picken am Fallobst herum, baden im Sandbad und sind einfach nur glücklich und zufrieden. Die halbe Truppe ist in der …
WeiterlesenRezept indisches Murgh Mussalam – ganzes Huhn ohne Ofen
Eine weitere interessante indische Zubereitungsart eines ganzen Huhnes mit Schritt für Schritt-Anleitung in einem Video. Dieses Rezept lässt sich ohne Backofen verwirklichen, das ganze Huhn wird in der Bratpfanne frittiert. …
WeiterlesenVerschiedene Varianten ein Huhn servierfertig zu tranchieren
Ich habe hier mal ein paar verschiedene Möglichkeiten des Tranchierens von fertig gegarten Hühnern aufgelistet. Mit Gabel, Fleischmesser oder Gabel, grosse Stücke, kleine Bissen: Andere Länder, andere Sitten. Die Varianten …
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Welche Hühner legen grüne Eier
Grüne Eier? Kann man die essen? Mit solcher und anderen Fragen sehen sich Hühnerhalter von Rassegeflügel, das grüne Eier legt immer wieder konfrontiert. Ja, natürlich kann man die essen. Und …
WeiterlesenGanzes Huhn in Sojasauce mit Dip – Klassiker der Chinesischen Küche
Ein ganzes Huhn in Sojasauce zuzubereiten ist ein Klassiker der chinesischen Küche. Die Zubereitungsart ist sehr einfach und kann auch ohne Wok gemeistert werden. Im folgenden Video wird Schritt für …
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Altsteirer Jungtiere
Altsteirer Jungtiere in der Grundschule. Unterrichtsfach: Stangensitzen.
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